Micelio Pleutorus Ostreatus

Micelio Pleutorus Ostreatus

35.00 

Micelio de Pleurotus Ostreatus (seta de ostra) sobre cereal en envase de 15 litros (unos 8,5 kg)

El plazo de entrega es de 1 semana aproximadamente. Realizamos el envío del micelio de lunes a miércoles con el fin de garantizar condiciones de transporte controladas en todo momento. Si tienes la necesidad de recibir tu pedido en una fecha específica, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros para coordinar los detalles.

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Micelio Pleurotus Ostreatus (Seta de Ostra)

Bolsa de 8,50kg de micelio de Pleurotus ostreatus (seta de ostra) colonizado sobre granos de cereales. Esta bolsa es ideal para inocular troncos, madera o sustratos en paja.


Características del micelio Pleurotus Ostreatus

Sin duda la seta de ostra, o pleurotus ostreatus, es el hongo mas sencillo de cultivar. Sin prácticamente hacer nada, podemos conseguir que el hongo fructifique y nos de sus apreciadas setas. El micelio de seta ostra es de crecimiento muy rápido, de los más rápidos entre los hongos. Es de un blanco puro, compacto y sedoso.

Estas setas son carnosas y de tamaño medio (6-13 cm). Al principio tiene tonalidades azuladas y, cuanta más baja sea la temperatura de cultivo, más oscuras serán.

  • Rápida en incubación y fructificación.
  • Fructifica fácilmente por debajo de los 20ºC.
  • Puede cultivarse entre 5 y 20ºC, aunque los mejores resultados se obtendrán a 15/17ºC.
  • Humedad relativa ideal: 80%

Cómo usar micelio de Pleurotus Ostreatus

Hay varios métodos que pueden emplearse para obtener estas setas. Las formas más sencillas de inocularla son en troncos, madera o sustratos en paja. De esta forma podremos obtener grandes cosechas.

MÉTODO 1: INOCULACIÓN DE TRONCOS

En troncos el proceso resulta bastante sencillo y nos permitirá producir nuestros propios troncos productores de setas que durarán incluso 2 o 3 años produciendo setas si se trata de una madera de chopo y. hasta 4 años, para maderas de encina.

El método es así de simple: Se debe perforar una madera (preferiblemente recién cortada) con un taladro y broca gorda. En estos agujeros se introduce el grano y se tapa. Puedes taparlo con cera, cinta de carrocero, cinta aislante… Para garantizar que la colonización sea rápida puede meterse la madera en una bolsa negra de basura, de esta forma la humedad quedará conservada y a su vez la luz del entorno no dañará al hongo.

Al cabo de unos meses, el tronco habrá quedado invadido por una ‘pelusa blanca’. Esto indicará que el proceso ha sido eficaz. Cuando la madera ya esté invadida, sólo será necesario colocarla en una macera y regarla de vez en cuando, como si fuera una planta.

El hongo tomará la humedad de la maceta y seguirá creciendo por ella, dando varias cosechas durante todo el año.

MÉTODO 2: PAJA

Con algo tan simple como mojar paja, meterla en una bolsa de basura negra (que no le dé luz) y echar el micelio de setas, el hongo invadirá toda la paja y formará las preciadas setas.

Lo primero es limpiar un poco la paja y cocerla durante unos 60 minutos, esto permitirá matar la mayoría de organismos competidores que de forma natural se encuentran en la paja. Así dejaremos vía libre para que nuestro hongo crezca sano y fuerte.  Una vez la paja esté cocida, debemos esperar a que se atempere, no puede introducirse el hongo en la paja caliente.

Una vez hecho esto, sólo será necesario introducir parte del micelio de Pleurotus Ostreatus en la paja. Por cada 5 kg de paja se necesitarán unos 500 gramos de micelio de Pleurotus ostreatus aproximadamente. Se debe esparcir el micelio por toda la superficie de paja, de la forma más homogénea posible.

Una vez sembrado el micelio se tapa con un plástico negro (por ejemplo una bolsa de basura) para simular oscuridad, y se deja reposar durante 30 días. Si al abrirla vemos que todo está cubierto por una costra blanca, entonces el micelio ya habrá colonizado la paja. Cuando eso ocurra, haremos agujeros a la bolsa y de ahí comenzarán a salir las primeras tandas de estas exquisitas setas.

El micelio debe conservarse refrigerado hasta su utilización a 1-3 ºC. El micelio sobrante también se puede conservar, aunque lo recomendable es usarlo todo el mismo día para evitar que pueda contaminarse.


Contaminaciones en Pleurotus Ostreatus

El micelio se setas ostras es un micelio fuerte y de rápido crecimiento. Rara vez presentará contaminaciones por eso es el micelio más apto para principiantes y personas con pocos instrumentos. Aún así son muchas las posibles contaminaciones que se pueden dar como: Hongos (mohos), bacterias y levaduras, siendo los de mayor importancia los hongos como Penicillium, Aspergillus, Neurospora, Mycogine y Coprinus, entre otros.

Manejo del micelio de Pleurotus

Desde Seteando.es siempre recordamos que el micelio es un producto vivo cultivado en laboratorio con técnicas de estricta asepsia y en ambientes estériles y controlados. Por ello, es muy importante manejar el micelio de Pleurotus Ostreatus de la forma más aséptica posible. Siguiendo los siguientes pasos fundamentales:

  • Trabajar en ambientes limpios y desinfectados con lejía en suelos y paredes y alcohol en instrumentos y superficies.
  • Nunca trabajar donde existan corrientes de aire o humo.
  • Esterilizar los instrumentos de trabajo.

Lugar de cultivo adecuado:

Características de cultivo:

  • Incuba y fructifica rápidamente.
  • Fructifica con facilidad a temperaturas por debajo de 20 ºC.
  • Puede cultivarse en un rango de 5 a 20 ºC, pero los mejores resultados se obtienen a 15/17 ºC.

Recomendaciones en el cultivo de Pleurotus Ostreatus

  • Evita temperaturas superiores a 30 ºC durante la incubación durante largos períodos.
  • Evita cambios bruscos de temperatura que puedan causar condensación en el sustrato durante la fase de incubación.
  • Inicia gradualmente la disminución de la temperatura una vez finalizada la fase de incubación.
  • Ventila con mayor intensidad cuando se observen primordios en los paquetes.
  • Mantén una humedad relativa entre 82% y 87% durante la fase de cultivo.
  • Reduce los niveles de CO2 tanto como sea posible, manteniendo los demás parámetros.
  • Cosecha los frutos cuando el borde de las setas esté estirado, pero antes de que comiencen a romperse.
  • Evita cambios bruscos de temperatura y humedad durante la fase de cultivo, especialmente en las transiciones entre estaciones.

Época recomendada de siembra de la Seta Ostra:

Se puede sembrar durante todo el año.


¿Dónde comprar micelio de Seta Ostra?

En Seteando.es podrás encontrar micelio puro de Pleurotus Ostreatus o también conocidas como Setas Ostra. Con esta bolsa de micelio podrás obtener más de cien litros de sustrato colonizado si se mezcla con sustrato. Obteniendo así muchos kilos de setas Ostras. O bien optar por una cosecha en troncos, consiguiendo así una cosecha durante muchos años. Si por el contrario, no tienes sitio para cosechas amplias o no tienes paciencia para el cultivo en troncos puedes hacer cultivo en paja o directamente fructificar la bolsa para recolectar setas de la propia bolsa de micelio.

 

Peso 11 kg
Dimensiones 11 × 11 × 11 cm
Cantidad

1 Bolsa (15 litros), 2 Bolsas (30 litros)

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